– Menu déjeuner à 34€ – (le midi, entrée, plat, dessert)
– Menu découverte à 52€ – (midi et soir, en 5 services)
– Grand menu à 64€ – (midi et soir, en 7 services)
-Amuse-bouche
-Autour de la betterave rouge, persil plat.
-Poêlée de girolles, l’œuf de poule parfait,
fleur de sel de Guérande.
-La criée de Boulogne-sur-Mer,
tomates concassées au thym
-Pintade fermière de l’Orléanais rôtie,
vinaigrette au jus.
-Soupe de fruits rouges, tuile au fruits secs.
-Chocolat.
Fromages – 8€
Toute l’équipe de Pianovins vous souhaite une très belle semaine.
-Chocolat.